• Ferme Sainte Suzanne
    Ferme Sainte Suzanne Fromagerie située en plein cœur de Chartres
  • Spécialiste des fromages fermiers :
    Spécialiste des fromages fermiers : Vache, Chèvre, Brebis et Bufflonne
  • Une large gamme de
    Une large gamme de Vins et Champagnes
  • Retrouver le goût et le plaisir des produits traditionnels
    Retrouver le goût et le plaisir des produits traditionnels Pains d’épices, Pains Poilâne…

NOS PRODUITS EN VENTE

Mr Hamel est là pour vous faire découvrir et vous faire déguster des produits respectueux de l'image de leur terroir et selon ses coups de cœur.

  • Une sélection des meilleurs produits
  • Une épicerie fine et des produits d'exception
  • Les conseils de votre épicier
  • Un engagement de confiance
  • Un vrai service de proximité.

Nous cherchons par ailleurs en permanence des nouveautés et des idées qui vous feront plaisir. Parler nous de vos envies, nous ferons ce qui est en notre mesure pour vous satisfaire.

Proche de la terre et des produits de qualité, la ferme Sainte Suzanne s'efforce de sélectionner des matières d'exception afin que vous puissiez créer en continue des mets appréciés de tous, grâce à :

  • Caviar et produits Petrossian
  • Produits de Savoie
  • Jus de fruits Alain Milliat
  • Produits Terre d'Eure-et-Loir
  • Pains Poilâne.

Sans oublier notre grande variété d'huiles d'olive dont certaines sont certifiées AOC.

 

NOS IDEES GOURMANDES

La Ferme Sainte Suzanne met la gourmandise au service des entreprises : cadeau d'affaire, cadeau d'entreprise…

Nous vous conseillerons et vous guiderons vers l'idée cadeau gourmand qui vous convient.

Jus de Fruits & Confitures

Retrouver le goût et le plaisir des fruits en pleine maturité, respecter leur nature et leurs nuances, les valoriser à leur meilleur à travers une Collection de Jus, Nectars et Confitures : tel est l'engagement d'Alain Milliat.

Contrairement à d'autres jus et nectars qui reproduisent tout au long de l'année des saveurs uniformes, les produits Alain Milliat sont différents à chaque saison. Leurs goûts et textures varient selon les années et les aléas climatiques. Cette singularité revendiquée est la véritable signature de la Maison Alain Milliat.

L'objectif poursuivi par son créateur ? Retranscrire avec sincérité les caractéristiques du fruit. En plus de sélectionner au moment optimal, il cherche à reproduire aussi la texture, fluide ou pulpeuse pour retrouver le plaisir d'un fruit en pleine maturité.

Caviar et produits de la maison Petrossian

Toute une gamme des produits de la maison Petrossian est disponible à la Ferme Sainte Suzanne ou sur commande.

Explorer l'univers du caviar, symbole de la gastronomie de luxe. Découvrez, également, le savoir-faire de Petrossian de leurs produits mythiques tels que le saumon fumé, le Maviar, les œufs de truites ou de saumon,...

Pain Poilâne

La miche Poilâne est composée de 4 ingrédients : de la farine de blé broyée à la meule de pierre, du sel de Guérande, du levain et de l'eau. C'est un pain rond, à la croûte épaisse (car il est cuit au feu de bois) signée du P de Poilâne. Sa mie, dense, est de couleur bise, sa saveur acidulée.

Elle pèse environ 1,9 kg (sa fabrication entièrement à la main ne permet pas une précision absolue). Servie fraîche, elle convient particulièrement à la charcuterie et aux fromages à pâte molle. Elle se déguste aussi tout simplement, avec du beurre, ou encore en tartines, salées ou sucrées. Toastée, elle accompagne les viandes et jusqu'aux mets fins, saumon ou foie gras.

Disponible également sur commande :

  • Pavé de seigle
  • Pain aux raisins
  • Pain aux noix.

La Ferme Sainte Suzanne, fromagerie à Chartres (28): jus de fruit, pains d’épices, pain poilâne, pâtes